Thirsty Growler : Une bière qui fait la différence

Erin Kellow, à gauche, bénévole chez Clatsop Animal Assistance et responsable des marchandises à la brasserie Fort George, est photographiée avec Marcy Dunning, présidente de Clatsop Animal Assistance. La brasserie a récemment organisé une soirée-bénéfice pour soutenir le travail de l'organisation à but non lucratif auprès des animaux de compagnie au refuge pour animaux du comté de Clatsop.

Boire de la bière, faire du bien. Pour les brasseries de la Côte Nord, c'est plus qu'un slogan. Redonner à la communauté est une pratique commerciale bien établie – si cela est fait si souvent, les largesses sont souvent négligées.

La brasserie Fort George d'Astoria et la Buoy Beer Co. sont en passe d'établir des records de contributions aux organisations à but non lucratif locales cette année. Tous deux produisent fièrement des bières caritatives, dont une partie des ventes impressionnantes est reversée à des causes caritatives.

À l’échelle nationale, les brasseries artisanales fabriquent chaque année des milliers de bières spéciales qui récoltent des dizaines de millions de dollars en financement pour les organisations locales, nationales et internationales. Le don est tellement ancré dans la culture brassicole qu'il est difficile de trouver une brasserie, grande ou petite, qui ne redonne pas.

Pride IPA de Buoy Beer Co., une version récente, soutient New Avenues For Youth, une organisation à but non lucratif de Portland offrant des services aux jeunes sans-abri.

« La bière artisanale est une question de cœur », a déclaré Brian Bovenizer, directeur du marketing de la brasserie Fort George. "Il s'agit de communauté : se soucier de sa communauté, se soucier des choses qui soutiennent sa communauté."

Depuis sa création en 2007, la brasserie a lancé des dizaines de bières caritatives, une partie des bénéfices des ventes étant reversée à un large éventail d'organisations, notamment celles venant en aide aux enfants maltraités et négligés, à la préservation du patrimoine historique, aux animaux abandonnés et à des causes environnementales vitales. Le festival Lupulin Ecstasy en mai, par exemple, a permis de récolter plus de 7 000 $ pour la société historique du comté de Clatsop.

Le dernier mardi de chaque mois est la soirée-bénéfice de Fort George, où les organisations à but non lucratif postulent pour le créneau rotatif convoité. Une partie des ventes de nourriture et de boissons ce jour-là profite à l'organisation sélectionnée.

Cette année, Fort George a proposé Short Sands, une bière blonde de style Helles, toute l'année. La brasserie a également décidé de reverser 1 % de ses ventes à des œuvres caritatives, en l'occurrence la Surfrider Foundation, une organisation à but non lucratif environnementale qui se concentre sur l'accès aux plages, la qualité de l'eau et les écosystèmes côtiers.

L'un des plus grands bénéficiaires des dons de la brasserie au fil des ans a été Clatsop Animal Assistance. L'automne dernier, la brasserie a lancé une série de huit bières sur l'animal de la semaine, avec des canettes présentant des photos d'animaux de compagnie à adopter. Une partie des ventes de bière a été versée à Clatsop Animal Assistance et les huit animaux ont été adoptés – une situation gagnant-gagnant.

Marcy Dunning, présidente de Clatsop Animal Assistance, admet avoir été sidérée par Pet of the Week. « De plus en plus, ils nous font part de leurs idées, au lieu que nous les contactions », a-t-elle déclaré à propos de Fort George.

Buoy Beer Co. a également élargi son soutien aux organisations à but non lucratif cette année, en lançant une série de bénéfices mettant en vedette quatre bières saisonnières : Baltic Porter, Buoy Lager, Easy IPA et Strong Gale (une bière ambrée copieuse à venir cet automne). Pour chacun, 3 % des ventes de canettes et de bières pression sont reversées au projet Ocean Blue, basé dans l'Oregon, qui œuvre à la revitalisation des océans, des rivières et des plages.

La bière blonde Short Sands de la brasserie Fort George et l'Easy IPA de Buoy Beer Co. collectent des fonds pour des groupes environnementaux à but non lucratif.

Tous les bénéfices d'un lot d'une autre bière spéciale, Pride IPA, bénéficieront à New Avenues for Youth de Portland, une organisation à but non lucratif basée à Portland qui se concentre sur la prévention de l'itinérance et offre des services aux jeunes sans-abri.

Buoy Beer Co. a également contribué cette année à une longue liste d'organisations locales, notamment la Fondation Tillicum, Clatsop Community Action, le Lower Columbia Q Center, Astoria Parks, la Recreation & Community Foundation et le Wildlife Center of the North Coast.

Chaque fois qu'une organisation à but non lucratif est nommée sur une canette de bière, elle présente un avantage supplémentaire : la sensibilisation du public. "Une grande partie de cela consiste à connecter les buveurs de bière à ces différentes causes, en les sensibilisant et en les soutenant sur ces problèmes", a déclaré Jessyka Dart-Mclean, directrice du marketing et des ventes chez Buoy Beer Co..