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Jul 01, 2023

S'well inoxydable

Traditionnellement, le mangeur de glaces de New York doit se contenter de la marque que sa bodega a en stock. Mais je pense que l'été est trop court pour se contenter de Jimmy Fallon brûlé par le congélateur, et je suis prêt à voyager plus loin pour trouver ma pinte préférée.

Parce que je fais cela à pied ou à la merci de la climatisation incohérente du MTA, je garde mon achat au frais dans un thermos sur mesure de S'well. Elle est construite avec le même couvercle scellé sous vide pour lequel la marque de bouteille d'eau est connue, mais conçue pour s'adapter à un récipient à glace en carton classique. Vous mettez simplement la pinte et c'est parti.

S'well ne fait aucune déclaration particulière sur la durée pendant laquelle la crème glacée restera congelée dans l'un d'entre eux. Comme pour tout thermos, il ne rendra pas activement le contenu plus froid, mais il maintiendra sa température pendant plusieurs heures. Pour vous donner une idée de ses capacités, j'ai acheté une pinte de Corn to Run à un adolescent sympathique dans le quartier assiégé de Prospect Heights Ample Hills, puis j'ai marché environ 30 minutes pour rentrer chez moi dans une chaleur de 86 degrés. La glace est restée à la consistance parfaite d'un scoop-shop : ni dure comme la pierre, ni fondue.

Le thermos peut traverser les arrondissements et les frontières nationales. J'ai envoyé avec succès une pinte de Caffè Panna de Manhattan à Brooklyn, en faisant plusieurs courses non climatisées en cours de route. Un critique d'Amazon affirme avoir volé dix heures avec un carton de Rocky Road de Blue Bell dans son thermos. J'adorerais être ami avec elle.

Un tel article offre des possibilités infinies de desserts à emporter : apporter une tarte aux pommes et de la glace à un dîner-partage, partager un sorbet avec des amis dans le parc ou même le déguster en étant allongé à la plage. De toute évidence, je préfère manger les bonnes choses à la maison à fond devant un climatiseur de fenêtre tout en tintant des cuillères à café et en rivalisant pour des morceaux de biscuits avec un amant.

Réalisant que personne ne devrait faire cet achat sans avoir la garantie que la glace de son choix rentrera à l’intérieur, j’ai effectué un test complet de compatibilité avec les rayons congélateurs d’un supermarché. Les fans de Talenti n'ont pas de chance : comme les contenants réutilisables sophistiqués de la marque ne se rétrécissent pas vers le bas, ils ne s'insèrent pas à l'intérieur. Leur spectre de saveurs est de toute façon un peu sans imagination.

Toutes les 12 autres marques que j’ai essayées, de Halo Top à Häagen-Dazs, sont parfaitement ajustées. Aucun problème avec Heritage Kulfi, Oatly ou Van Leeuwen. Bien sûr, cela maintient également Jimmy en parfait état.

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